Pici – spaghetti toscani

Cappelletti ÔÇó Ravioli ÔÇó Ravioloni ÔÇó Raviolotti ÔÇó Gnudi ÔÇó Pasta lunga all’uovo ÔÇó Pici

I nostri Pici sono speciali perch├ę:

  • crediamo nella FILIERA CORTA
  • scegliamo ingredienti NOBILI
  • come il GRANO, il SALE e naturalmente l’ACQUA di SORGENTE sono 100% toscani
  • La pasta ├Ę trafilata al bronzo
  • la cottura ├Ę di soli 4/5 minuti
  • e sono LIBERI da coloranti, conservanti, glutammato o grassi idrogenati.
Confezione di Pici-Spaghetti Toscani prodotti da Pasta Valentini

Pasta Valentini, come tradizione vuole, crea i suoi Pici soltanto di acqua, farina, sale e un goccio di olio extra vergine di oliva.n goccio di olio extra vergine di oliva.

Questi spaghetti toscani rispecchiano lÔÇÖestrazione povera della cucina toscana, sono lontani parenti degli spaghetti. Il verbo ÔÇťappiciareÔÇŁ che significa fare i Pici, ancora oggi ├Ę spesso usato nelle cucine delle zone aretine e senesi.

Il rag├╣ di Anatra o il rag├╣ di Chianina sono ottimi abbinamenti

Hai pensato all’antipasto?